Grilterapie
Vepřový šašlik
Vysoký a prorostlý vepřový bůček oddělíme od kosti a kůže. Poté ho dáme do mrazáku nachladit (lépe se pak krájí na tenké plátky).
Chlazený bůček nakrájíme na co nejtenčí plátky o velikosti cca 5x5 cm.
Připravíme si tyčky na napichování.
Napícháme plátky bůčku na tyčky a připravíme si grilovací koření.
Poté dáme na rozžhavené grilovací uhlí. Pozor - bez koření!
Pozvolna grilujeme a otáčíme, až se bůček zatáhne a zbarví se do bíla až zlatova ze všech stran.
Posypeme grilovacím kořením a postupně otáčíme, až je okořeněný ze všech stran.
Grilujeme, až je bůček krásně opečený do hněda.
Podáváme s pečivem, hořčicí a prolisovaným česnekem.
Grilovaná vepřová žebírka
Připravíme si syrová vepřová žebra a grilovací koření.
Maso posypeme grilovacím kořením a dáme do ledničky odležet min. na 2 hodiny.
Pak jednoduše ogrilujeme na grilovacím uhlí. Podáváme s pečivem, hořčicí, česnekem nebo křenem.
Králík na jehle
Králíka rozmrazíme a vykostíme.
Připravíme vykostěného králíka, sůl, česnek (celou paličku), olej, kari koření, sladkou papriku, grilovací koření a anglickou slaninu. Přiměřené množství koření smícháme s olejem a vetřeme do masa.
Necháme marinovat alespoň dvě hodiny v ledničce.
Postupně napícháme maso a anglickou na předem připravené tyčky.
Grilujeme s postupným otáčením na grilovacím uhlí nebo popelu za dřeva.
Podáváme s pečivem a hořčicí.
Kuřecí křídla na grilu
Připravíme si kuřecí křídla, stehna nebo čtvrtky, olej a grilovací koření.
Smícháme olej, grilovací koření a maso a dáme alespoň na dvě hodiny marinovat do lednice.
Grilujeme na rozehřátém grilovacím uhlí a postupně otáčíme.
Nabídka aktivit
V blízkém okolí naleznete širokou škálu rekreačních a volnočasových aktivit.
Rychlý kontakt
Máte-li zájem o rezervaci pobytu nebo jakýkoliv dotaz, neváhejte nás kontaktovat.
Jindřichov 5
788 23 okres Šumperk
| telefon: | +420 608 878 915 |
| e-mail: | info@roubenka-jindrichov.cz |
Novinky
WiFi připojení
1.5.2015Po neskutečných martíriích s příchodem LTE se nám konečně podařilo dostat na roubenku WiFi připojení.
Kniha návštěv
10.10.2014Abyste mohli vyjádřit Vaše zážitky, zkušenosti a názory s pobytem na naší roubence Jindřichov, publikovali jsme stránku Kniha návštěv, kde se můžete o vše podělit s ostatními.
Myslíme na Vaše pohodlí
30.5.2014Dokončili jsme kompletní rekonstrukci zahrady a vybudovali jsme pro Vás prostorné uzamčené parkoviště. Pro Vaše ratolesti je k dispozici velké a pěkné dětské hřiště.